• C. Lugli

Trebbiano Très Bien


Il Trebbiano fa parte di una delle famiglie di vitigni a frutto bianco tra i più diffusi in Italia, presenti nell'uvaggio di decine e decine di vini DOC, sia bianchi che rossi. I vari cloni prendono il nome dalla zona di provenienza o dall'areale di maggiore diffusione: ricordiamo il Trebbiano Toscano, il Trebbiano Abruzzese, il Trebbiano Romagnolo, Il Trebbiano di Soave, il Trebbiano Modenese, il Trebbiano Spoletino ed il Trebbiano Giallo.

Un vitigno generoso, poco valorizzato, ma se trattato adeguatamente può esprimere grandi potenzialità sia per il mercato nazionale che per l'esportazione, anche in versione spumante. Di tutto questo si parlerà Venerdì 20 alle ore 10 in sala Zanelli, in occasione della 78° Mostra dell'Agricoltura e 39° MoMeVi alla Fiera di Faenza dal 20 al 22 marzo. il convegno, dal titolo Valorizzazione agronomica ed enologica del vitigno Trebbiano romagnolo. Stato dell’arte e prospettive di mercato per un prodotto di qualità è organizzato CRPV, Università di Bologna, Astra, Caviro e Cevico. Al termine dell'incontro una degustazione di trebbiano spumante.

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